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Tendencias gastronómicas para este año

Tendencias gastronómicas para este 2017 Si te gusta la cocina seguro que ya las conoces, pero de todos modos, te voy a contar las que más me gustan a mi. Se está hablando de «flexitarianismo», este «palabro» lo han inventado para hablar de esa tendencia de toda la...

Garbanzos con verduras a mi manera

Receta de garbanzos con verduras a mi manera En realidad, todas mis recetas son a mi manera, porque claramente soy yo la que decido como preparar o no la receta. Conozco gente que sigue las recetas al pie de la letra, pero no es mi caso. Me decidí a hacer este blog...

La empanada de verduras más rápida

Receta fácil de empanada de verduras y supersónica Esta es una verdad de las buenas, aunque a priori no me creas, ya la he hecho varias veces en caso de emergencia. Para ello, siempre debes tener en casa, en la nevera o en el congelador una plancha de hojaldre, lo que...

Magret de pato con peras caramelo

Magret de pato con peras caramelo Esta receta es increíble y no puede ser más fácil y sencilla de preparar. Dejando a un lado que el magret de pato no es que sea muy barato y que además tiene mucha grasa, es un plato que se podría hacer como mínimo cada 15 días....

Ensalada de tomates con mozzarella

Ensalada de tomates con mozzarella y albahaca Son imprescindibles los tres ingredientes pero la albahaca es el toque definitivo. Ya comentaba el otro día lo que me gustaban los tomates desde pequeña, el olor a tomate maduro y delicioso me recuerda siempre a mi niñez,...