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Receta de Pollo con Calabaza

Empezaré contando que esta es una receta muy antigua, que ha pasado de madres a hijas, desde luego en mi familia, puede ser que como mis tatarabuelos procedían de la región de Liguria, se tratara del recuerdo de una receta italiana. Pero si le quitamos la calabaza,...

Receta de Ropa Vieja Canaria

Ingredientes: Ingredientes Pollo desmenuzado que sobraba de hacer un cocido5 jamoncitos de pollo1 bote de garbanzos ya cocidos 1/2 bote de tomate triturado1/2 pimiento rojo asado1 cebolla2 ajos 1 cucharadita de pimentón dulce de la Vera2 cucharadas de cominos secos...